MERMELADA DE HIGOS
Ya tenemos la temporada de higos así que hay que aprovechar y hacer mermelada .
1 kilo de higos pelados y cortados a trozos
500 gr de azúcar
300ml de agua
zumo de un limon
Poner en un cazo a fuego medio y dejarlo durante 20 mn o 30 mn sin dejar de remover.
Si no vais a consumirla en los próximos dos meses lo mejor es ponerla en tarros de cristal y taparlos ,poner una olla llena de agua con un trapo dentro para que los botes no se rompan . Cuando el agua hierva colocar los botes y dejar 30mn .Así os asegurais tener mermelada todo el año
Hola!! Me apunto tu receta porque tengo en casa de mis padres un montón de higos y hacer una mermelada me parece genial.
ResponderEliminarSoy del blog http://lawebcinera.es/, espero poder verte por alli alguna vez.
Te sigo, saludos!