domingo, 11 de agosto de 2013

HOJALDRE CON MANZANA Y DÁTILES

No he visto nada más recurrente que las láminas de hojaldre frescas , cuando tengo algún compromiso y no tengo tiempo de preparar algo  más elaborados siempre recurro a ellas. Esta vez las rellené de manzana y dátiles . Rápido y el exito está asegurado.

-2 láminas de hojaldre fresco
-2 o 3 manzanas cortadas en láminas
-Dátiles sin hueso 
-Azucar moreno 3 cucharas
-Zumo de un limón
-1 huevo para pintar el hojaldre

Una vez cortada la manzana añadir  el azúcar y el limón dejar macerar durante 15 o 20.
Extender una lámina hojaldre y cortar al tamaño deseado ,rellenar con la manzana y poner un dátil o dos
colocar otro trozo de hojaldre encima ,Cuando los tengais todos preparados pintar el hojaldre con el huevo batido y colocar en el horno .Yo les puse unas tiras de hojaldre que me sobró y una almendra encima.
Precalentar el horno a 250 º y bajar a 200 º cuando coloquemos el hojaldre.Dejar  15 o 20 mn o retirar cuando esten doraditos.












1 comentario:

  1. Madre mia como tiene que estar este hojaldre y su rico relleno, me ha encantado. Mil besicos

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