Receta de Sabor En Cristal . Receta sencilla para realizar unos bagels con buen resultado así como por su sabor ,Para estas recetas lo unico que necesitas es paciencia ,por los tiempos de levado por lo demás animaros que seguro os gustaran .Con esta receta salen de 4-6 bagels
-250 g harina
-1 cucharadita de levadura en polvo
-1 cucharadita de sal
-1 cucharada de aceite de girasol
-150 ml de agua tibia
Amasar todos los ingredientes ,cubrir con un paño y dejar reposar 60 mn. Cortamos la masa en 4-6 pedazos , realizamos bolas y les hacemos un agujero en la masa , volvemos a tapar con un paño y dejar 30mn màs. Ponemos una olla con agua a calentar y cuando empieze a hervir colocamos los bagels pero de uno en uno durante un minuto aproximadamente , sacamos y dejamos escurrir ,recubrir con sésamo y hornear a 220º durante 20mn aproximadamente
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